さとランチ続き…

特にすごい忙しくなさそうなんですが…
フロアがうまく回っていない。「親子丼とうどん」の料理は問題無かったのに。
3名で回しているのか?と思ったら、も一人出てきました。じゃ、前が追われてるならフォローに回ればいいのに…
それとすぐにウェイティングかけすぎ~!
「お名前書いてお待ち下さい」って、結構席空いてるぞ(-.-)
後、定食盆の劣化が目立ちます。 今度来たときには改善されてますように。Fight!
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by taka1971kishiwada | 2007-04-20 12:59 | 和食さと関係
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